שף שלומי שליו. קייטרינג לאירועים
סדנאות בישול סושי ודים סאם
שטף תכניות הבישול בטלוויזיה מעיד על תשוקתם של רבים ללמוד את סודות הבישול מהמקצוענים. סדנאות הבישול של השף שלומי שליו מספקות הצצה לעולמות קולינריים צבעוניים ומרתקים ממזרח ומערב, ופעילות מהנה המתאימה לזוגות ולקבוצות.
אם חיפשת מתנה מקורית, או דרך מהנה לגיבוש העובדים באווירה משוחררת, אנו מזמינים אותך לבחור קורס בישול ממגוון סדנאות הבישול המרתקות, וליהנות מחוויה קולינרית מעשירה. כולל כמובן סדנאות סושי ומטבח אסיאתי בפרט
הזמינו כבר היום מקום לסדנת הסושי הבאה. מתאים גם כמתנה מקורית
052-886-2096 שלומי שליו סדנאות בישול
מבין סגנונות הבישול הפופולריים ביותר בישראל ובעולם, שמור מקום של כבוד למטבח האסיאתי ולסושי בפרט. האסתטיקה של המנות, אשר מהווה חלק מתפיסת עולם שלמה וממסורת ארוכת שנים, ההקפדה על טריות חומרי הגלם המרכיבים את המנות, וכמובן, הערכים התזונתיים הגבוהים ותרומתם החשובה לבריאותם של הסועדים, מהווה שילוב מושלם בדרך לקיבתם וליבם של האורחים.
בנוסף למגשי סושי מרהיבים, לשף שלומי שליו ישנו תחום מומחיות נוסף במטבח האסיאתי, אשר מתאים במיוחד לקייטרינג לאירועים קטנים: כיסוני דים סאם ו maki
משמעות הביטוי "דים סאם" בשפה הסינית היא "נגיעות קטנות בלב". ואכן, המראה המיוחד של המנות הקטנות והצבעוניות, בשילוב הטעמים המעודנים וניחוחות האידוי, בהחלט מחמם את הלב. אם אתם מחובבי הסושי, הקייטרינג של שלומי שליו יפנק את אתכם ב sushi איכותי, עשיר, צבעוני ובעיקר טעים.
סדנאות סושי Sushi
המטבח האסייתי כולל מגוון רחב של סגנונות. עושר התבלינים והניחוחות במטבח ההודי, המינימליזם של המטבח היפני, המהווה חלק מתפיסת עולם ומסורת עתיקה, הצבעוניות המרהיבה של המטבח התאילנדי, הטעמים העשירים של המטבח הווייטנאמי, שלל הסגנונות המרכיבים את המטבח הסיני, ועוד.
הסדנה האסייתית של השף שלומי שלו מספקת שליטה בסגנונות השונים, במגוון טכניקות הבישול, ובשימוש הנכון בחומרי הגלם האקזוטיים של המטבח האסייתי.
סדנת דים סאם
המטבח האסייתי כובש את ישראל בגלים. בשנות השמונים היה זה המטבח הסיני, ובשנות התשעים חלחל המטבח היפני עם מגוון רחב של מסעדות סושי. הטרנד המוביל בעת האחרונה חוזר אל המטבח הסיני, עם כיסוני הדים סאם.
סדנת פסטה איטלקית
בקרב חובבי הבישול, שמור מקום של כבוד למטבח האיטלקי העשיר בצבעים, טעמים וסגנונות, ועם זאת עממי, קליל ופשוט.בסדנת הפסטה האיטלקית של השף שלומי שליו נלמד להכין פסטה איטלקית אותנטית. משלב הכנת הבצק לסוגי הפסטה השונים, ועד למגוון הרחב של הרטבים העשירים הנלווים.
סדנת דים סאם
של השף שלומי שלו מקיפה כל פרט בהכנת הכיסונים: מהבחירה בין סוגי הבצק השונים, טכניקות חלוקת הבצק וקיפולו, ועד לשלבי הטיגון והאידוי.
סדנא אסייתית
052-886-2096 שלומי שליו סדנאות בישול